一、柠檬鸡爪——酸辣开胃的小食可靠的股票融资账户 1. 材料准备 ○ 鸡爪500克、柠檬1个、小米辣5 - 8个、大蒜5 - 6瓣、生姜1块、生抽3 - 4勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1 - 2勺、白糖1勺、盐适量、香菜适量、香油1勺。 2. 制作步骤 ○ 首先将鸡爪洗净，剪去指甲。把鸡爪放入锅中，加入冷水，放入姜片、料酒，大火煮开后转小火煮8 - 10分钟。煮好后捞出鸡爪，放入冰水中浸泡，这样可以让鸡爪的口感更Q弹。 ○ 柠檬洗净，切成薄片，去掉籽。小米辣切成小段，大蒜切末。在碗中放入生抽、