近日，茶饮行业所使用的基底乳内含的成分引发网友热议。据一位测评博主发布的内容显示，一款名为“冰勃朗” 的基底乳与植脂末存在相似之处，且经送检发现其糖和脂肪含量未显著降低，脂肪含量甚至高于植脂末，这一测评结果迅速引发消费者的担忧和讨论：奶茶还能喝吗？奶茶是不是“科技狠活”？ 冰勃朗=植脂末？ 乳业专家宋亮表示，冰勃朗是一种调和乳制品，一般由牛奶、植物奶和脂肪等成分混合而成。与植脂末不同，冰勃朗通常不会含有反式脂肪酸。 行业内也早有企业公开其产品配方，如霸王茶姬在 2023 年 7 月已通过官方公

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